Grzyby leśne marynowane w słoikach to jeden z najbardziej cenionych domowych przetworów, głęboko zakorzeniony w polskiej tradycji grzybobrania. Ten przepis …
dania z grzybów
Pieczarki marynowane w słoikach
Pieczarki marynowane w słoikach to jeden z najbardziej praktycznych domowych przetworów. Proste w przygotowaniu, tanie w wykonaniu i niezwykle uniwersalne …
Zupa grzybowa – tradycyjny smak
Marcin ŁupkowskiZaktualizowano Zamieść komentarz we wpisie Zupa grzybowa – tradycyjny smak3 min czytaniaZupa grzybowa z grzybów z lasu to jedno z najbardziej uniwersalnych i jednocześnie najbardziej poszukiwanych dań w polskiej kuchni. Kojarzona …
Grzyby w polskiej kuchni i tradycji🍄
Grzyby od wieków zajmują szczególne miejsce w polskiej kuchni, a ich rola w potrawach wigilijnych jest wręcz symboliczna. Kojarzą się …
Kotlet mielony z pieczarkami i szczypiorkiem
Marcin ŁupkowskiZaktualizowano Zamieść komentarz we wpisie Kotlet mielony z pieczarkami i szczypiorkiem4 min czytaniaKotlet mielony z pieczarkami i szczypiorkiem to klasyczne danie, które cieszy się ogromną popularnością na całym świecie, połączone z lekką …
Kapusta Kiszona Smażona z Grzybami i Cebulą
Marcin ŁupkowskiZaktualizowano Zamieść komentarz we wpisie Kapusta Kiszona Smażona z Grzybami i Cebulą5 min czytaniaKapusta kiszona smażona z grzybami i cebulą to klasyk polskiej kuchni, który wielu kojarzy ze świętami Bożego Narodzenia. Jednak w …
Kurczak duszony na patelni w pomarańczach
Marcin ŁupkowskiZaktualizowano Zamieść komentarz we wpisie Kurczak duszony na patelni w pomarańczach5 min czytaniaKurczak duszony na patelni w pomarańczach to danie osobliwe i eksperymentalne. Zapraszam na kulinarne doświadczenie, które łączy w sobie tradycję, …
Polski Bigos: Przepis na Tradycję w Garnku
Marcin ŁupkowskiZaktualizowano Zamieść komentarz we wpisie Polski Bigos: Przepis na Tradycję w Garnku5 min czytaniaPolski bigos to żywa tradycja, zawarta w garnku. Polacy, przygotowujący bigos za granicami naszego kraju, zawierają w tej potrawie nutkę …
Opieńka miodowa – niedoceniany skarb lasu
Marcin ŁupkowskiZaktualizowano Zamieść komentarz we wpisie Opieńka miodowa – niedoceniany skarb lasu5 min czytaniaOpieńka miodowa (Armillaria mellea) to popularny grzyb jadalny, występujący na terenie całej Polski i znany w naszej kuchni od pokoleń. …
Schabowy z czubajki kani — leśny smak prawdziwego mięsa
Marcin ŁupkowskiZaktualizowano Zamieść komentarz we wpisie Schabowy z czubajki kani — leśny smak prawdziwego mięsa5 min czytaniaSchabowy z czubajki kani to dla wielu osób prawdziwe kulinarne odkrycie. Choć w Polsce cieszy się ogromną popularnością, to w …